|
| Absolventul poate ameliora și reproduce familiile de albinele
|
| К1. Aplicarea tehnicilor de selecție a albinelor
1. Noțiuni de genetică la albina meliferă.
2. Metode de ameliorare a albinelor melifere
3. Selecția ameliorativă la albine (selecțiaîn masă, selecția individuală)
4. Criteriile principale de selecție a familiilor de albine
5. Reproducerea albinelor
К2. Aplicarea tehnicii de creștere a reproducătorilor
1. Creșterea dirijată a reproducătorilor în condiții naturale, în sezonul activ
2. Metode de creștere artificială a mătcilor
3. Metode de creștere artificială a trântorilor
4. Metode de introducere a mătcilor într-o colonie.
| S1. Aplică tehnicile de selecție a albinelor
1. Explică decurgerea procesului de ameliorare la albina meliferă în funcție de metoda aplicată.
2. Apreciază însușirile (caracterele, parametrii) principale și secundare a familiilor de albine pentru utilizare în practica ameliorării populațiilor de albine
S2. Aplică tehnici de creștere a reproducătorilor
1. Introduce mătcile într-o colonie
2. Organizează coloniile in funcție de destinația acestora (familii materne, paterne, crescătoare)
3. Aplică metodele de creștere a mătcilor prin transvazarea larvelor
| Absolventul poate aplica tehnicii de creștere a reproducătorilor
| Deținătorul calificării își asumă total responsabilitate pentru ameliorarea și reproducerea albinelor.
|
| Absolventul poate organiza afacerea în domeniul apicol
|
| К1. Planificarea afacerii în apicultură
1. Etica profesională
2. Lanțul valoric
3. Costurile si specificările tehnice ale echipamentului apicultorului
4. Cheltuieli sezoniere curente
5. Estimarea profitabilității
6. Marketingul și vânzarea produselor apicole
К2. Identificarea oportunităților de finanțare
1. Sistemul de subvenții
2. Granturi, programe de investiții
3. Respectarea legislației specifice domeniului de activitate
К3. Certificarea unei stupine ecologice
1. Pașii de inițiere a unui proiect de certificare ecologica (legislația naționala si europeana);
2. Reguli specifice pentru adăpostirea si hrănirea albinelor ecologice, înregistrarea activităților;
3. Prevenirea bolilor si tratamentul veterinar al albinelor ecologice;
4. Agenții poluanți, metode de analiză, metode de diminuare a acestora
5. Reguli specifice de etichetare, comercializare si export a produselor apicole ecologice;
Menținerea certificării ecologice
| S1.Planifică afaceri în apicultură
1. Elaborează planul de afaceri
2. Elaborează bugetul
3. Calculează profitul anual (aplicație Excel)
4. Realizează activități de marketing și vânzare de produse apicole
5. Elaborează planul de marketing și vânzare
6. Elaborează principiile codului de etica profesionala
S2. Identifică oportunități de finanțare
1. Analizează cerințele finanțatorului și condițiilor pentru obținere a resurselor financiare
2. Scrie cerere de finanțare
3. Apelează la instituțiile de subvenționare și finanțare cu analiza cerințelor și formularului de solicitare de finanțare
S3. Certifică stupina ecologică
1. Determină gradul de poluare a mediului prin metode fizice, chimice și fizico-chimice.
2. Aplică normele de securitate și sănătate în muncă specifice metodelor de analiză a poluării mediului.
| Absolventul poate realiza certificarea unei stupine ecologice
| Deținătorul calificării își asumă integral responsabilitatea pentru etica profesională și parțial pentru organizarea afacerii în apicultura, realizând-o sub supravegherea personalului superior din cadrul companiei.
|
| Absolventul poate valorifica particularitățile anatomice și fiziologice ale albinelor cu aplicarea normelor sanitar-veterinare
|
| K1. Anatomia albinei
1. Anatomia albinei melifere
2. Anatomia externă: Corpul albinei melifere: Cuticula, Toracele, Abdomenul, Picioarele, Aripile
3. Sisteme și organe interne la albine
4. Instinctele albinelor
К2. Fiziologia albinelor în cuib
1. Biologia familiei de albine
2. Evoluția modului de viață socială a albinei melifere
3. Ciclul biologic al familiei de albine pe parcursul anului
4. Constituirea fagurilor
5. Climatizarea cuibului
6. Curățirea celulelor și a cuibului
7. Hrănirea larvelor și a mătcilor
| S1. Anatomia albinei
1. Recunoaște indivizii din familia de albine
2. Examinează părțile componente ale indivizilor familiei de albine
3. Examinează indivizii din familia de albine.
4. Aranjează figurile în cuib
S2. Fiziologia albinelor în cuib
1. Deosebește celulele de pe fagure
2. Administrează hrana proteică, glucidică
3. Efectuează lucrării de preparare a hranei destinate familiei de albine
4. Stabilește perioadele ciclului de dezvoltare a familiei de albine
5. Stabilește puterea familiei de albine
6. Facilitează curățirea celulelor și a cuibului
7. Hrănește larvele și mătcile
| Absolventul poate stabili puterea familiei de albine și întreține cuibul
| Deținătorul calificării își asumă întreaga responsabilitate pentru valorificarea particularităților anatomice și fiziologice ale albinelor și ia decizii autonome în procesul de dezvoltare a familiilor de albini
|
| Absolventul poate combate bolile și dăunătorii albinelor
|
| К1. Bolile albinelor, diagnosticarea și tratamentul
1. Bolile virale (agentul patogen, contaminarea, simptomele, diagnostica, tratamentul, profilaxia)
2. Bolile bacteriene (agentul patogen, contaminarea, simptomele, diagnostica, tratamentul, profilaxia)
3. Bolile parazitare (agentul patogen, contaminarea,simptomele, diagnostica, tratamentul, profilaxia)
4. Bolile micotice (agentul patogen, contaminarea, simptomele, diagnostica, tratamentul, profilaxia)
Bolile necontagioase (agentul patogen, contaminarea, simptomele, diagnostica, tratamentul, profilaxia)
K2. Dăunătorii, tratamentul și protecția
1. Găselnița
2. Șoarecele
3. Păsări (prigoria)
4. Pițigoi
5. Ciocănitoare
6. Norme specifice lucrărilor de igienizare in sectorul apicol.
К4. Prevenirea intoxicațiilor (toxicozelor) la albine
1. Intoxicația cu polen.
2. Intoxicația cu nectar.
3. Intoxicația cu mană.
4. Intoxicația chimică.
5. Intoxicația medicamentoasa.
6. Intoxicația cu sare
| S1. Determină bolile albinelor, face diagnostica și tratamentul
1. Face diagnosticarea varroa
2. Face diagnosticarea:
locilor,
virusului “puiet în sac”,
scosferoza,
nozema
3. Administrează tratamentul bolilor la albini
S2. Dăunătorii, tratamentul și protecția
1. Aplică metodele de protecție pentru găselniță, șoarece, păsări
S3. Previne intoxicațiile (toxicozele) la albine
1. Recunoaște simptomele de intoxicație a albinelor.
2. Aplică metodele de prevenire a intoxicațiilor la albine.
| Absolventul poate poate diagnostica și administra tratamentul corespunzător bolilor albinelor
Absolventul poate preveni intoxicațiile (toxicozelor) la albine
| Deținătorul calificării își asumă total responsabilitate pentru realizarea sarcinilor atribuite pentru această competență de muncă
|
| Absolventul poate aplica tehnologiile de obținere a produselor apicole
|
| К1. Caracteristica produselor apicole și obținerea produselor apicole
1. Caracteristica, calitățile și particularitățile fizico-chimice, standardele de calitate, norme legislative ale produselor apicole:
a. Mierii
b. Polen
c. Păstura
d. Ceara
e. Propolis
f. Lăptișor de matcă
g. Apilarnil
h. Veninul de albine
| S1. Caracteristica produselor apicole și obținerea produselor apicole
1. Apreciază caracteristicile organoleptice ale mierii
2. Aplică foițele de ceară pe rame
3. Confecționează figurinele de ceară
4. Colectează propolisul și îl depozitează
5. Pregătește stupul pentru strângerea polenului, colectarea, depozitarea și sortarea lui
6. Confecționează port-botcele, instalează pe rame, asigură transvazarea larvelor
| Absolventul poate aplica tehnologia de obținere a mierii
| Deținătorul calificării își asumă integral responsabilitatea pentru producerea mierii și parțial pentru producerea celorlalte produse apicole, realizând-o sub supravegherea personalului superior din cadrul companiei
|
| Absolventul poate exploata baza meliferă și de polenizare
|
| K1. Clasificarea plantelor - hărți nectaro-polinifere
1. Diferențierea plantelor în funcție de natura secreției de nectar și polen
2. Potențialul nectaro-po lini fer:
3. Culturi tehnice
4. Plante forestiere
5. Plante etero-oleice medicale
6. Perioade de înflorire
7. Tipurile de cules
8. Factorii de influența la secreția nectariferă
9. Ameliorarea bazei melifere.
10. Normele de polenizare cu albinele,
Necesarul de familii de albine
К2. Prognoza culesurilor melifere
1. Tipuri de cules: cules de întreținere, cules de producere și culesul principal, cântarul de control
Factorii care influențează asupra producției de nectar a plantelor: acțiunea temperaturii, lumina solară, umiditatea aerului, factorii pedologiei, seceta prelungită, acțiunea vântului.
K3. Ameliorarea, exploatarea plantelor și valorificarea culesurilor melifere
1. Metode de ameliorare (semănare, plantare)
2. Plantele tipice melifere
3. Relieful și condițiile climaterice favorabile
| S1. Clasifică plantele - hărți nectaro-polinifere
1. Recunoaște plantele melifere în perioada de vegetație, inclusiv perioada de înflorire
2. Utilizează /valorifică resursele nectaro-polinifere în funcție de tipul de cules și necesități.
3. Colectează informație cu privire la culturile preconizate
S2. Prognozează culesurile melifere
1. Aplică metode de analiză a prognozei de cules
2. Realizează evidența calendarului fenologic
3. Evaluează suprafața cu resurse melifere din perimetrul stupinei
4. Calculează amplasarea familiilor de albine în funcție de factorii specifici polenizării eficiente
S3. Ameliorează, exploatează plantele și valorifică culesurile melifere
1. Plantează culturi tipice melifere în funcție de necesitățile economice
| Absolventul poate recunoaște plantele melifere în perioada de vegetație, inclusiv perioada de înflorire.
Absolventul poate planta culturi tipice melifere în funcție de necesitățile economice
| Deținătorul calificării își asumă total responsabilitate pentru exploatarea bazei melifere și polenizării.
|
| Absolventul poate aplica tehnologii de înmulțire și exploatare a albinelor
|
| К1. Stimularea de toamnă a familiilor de albine
1. Restrângerea cuibului
2. Completarea rezervelor de hrană
3. Stimularea ouatului mătcii
4. Evaluarea de toamnă a familiilor de albine, unificări/desființări
5. Izolarea/ împachetarea
6. Monitorizarea iernării
К2. Organizarea lucrărilor de primăvară
1. Zborul de curățire
2. Controlul de primăvară (controlul fugitiv și deplin a familiilor de albine)
3. Evaluarea iernării familiilor de albine, unificări/desființări
4. Lărgirea cuibului
5. Stimularea ouatului mătcii
6. Valorificarea culesurilor timpurii
К3. Valorificarea culesurilor principale
1. Deplasarea la sursele meii fere. Stupăritul pastoral.
2. Adăugarea fagurilor necesari.
3. Monitorizarea culesului.
4. Extracția mierii.
5. Evaluarea productivității familiilor de albine, înlocuirea mătcilor neconforme.
6. Extragerea corpurilor/magazinelor goale
К4. Formarea familiilor noi de albine
1. Roirea naturală, metode de combatere.
2. Metode și tehnici de înmulțire .
3. îngrijirea familiilor noi.
| S1.Asigură stimularea de toamnă a familiilor de albine
1. Organizează cuibul in funcție de puterea familiilor de albine (evaluarea, strâmtorarea, centrarea cuibului/ aranjarea cuibului)
2. întreprinde masuri de stimulare a creșterii generației de iarna (înlocuitori de polen si energizanți: turta si siropul)
3. împachetează cuibul pentru iernat
S2. Organizează lucrările de primăvară
1. Asigură buna desfășurare a zborului de curățire
2. înlătură neajunsurile apărute după iernare
3. Stimulează dezvoltarea de primăvară/asigură condițiile de incubare (hrană, temperatură)
4. Asigură lărgirea cuibului (clădirea fagurilor artificiali)
S3. Valorifică culesurile principale
1. Pregătește vatra pentru amplasarea familiilor de albine la pastoral
2. Completează cu caturi și rezerve de faguri (faguri clădiți si artificiali)
3. Determină momentul extracției mierii și estimează necesarul de utilaje
4. înlocuiește mătcile neconforme
5. Extrage corpurilor/magazinele goale după ultimul cules
S4. Formează familiile noi de albine
1. Previne roitul
2. Asigură înmulțirea prin roire artificială
3. Asigură formarea roiului la pachet
| Absolventul poate realiza stimularea de toamnă a familiilor de albine
Absolventul poate organiza lucrările de primăvară în stupină
Absolventul poate valorifica culesurile principale
Absolventul poate forma familii noi de albine
| Deținătorul calificării își asumă total responsabilitate pentru realizarea sarcinilor atribuite pentru înmulțirea și exploatarea albinelor
|
| Absolventul poate organiza infrastructura stupinei cu utilizarea utilajului apicol
|
| К1. Organizarea infrastructurii stupinei (stupi si echipamentului apicol)
1. Organizarea infrastructurii stupinei (stupi si echipamentului apicol)
2. Stupina, teritoriu, căsuța apicolă
3. Stupul și accesoriile
К2. Utilizarea utilajului și inventarul apicol pentru lucrări în stupină
4. Unelte pentru îndeplinirea lucrului cu albinele: scăunelul apicol, lada de lucru, afumătorul, dalta.
5. Unelte pentru însârmarea ramelor și fagurilor artificiali: perforator de rame, dispozitiv pentru bobine, masă de însârmat, dispozitiv electric pentru fixarea fagurilor artificiali, pintenul apicol, planșeta calapod.
6. Norme specifice utilizării uneltelor, utilajelor apicole la lucrările din stupină
K3. Utilizarea inventarului și utilajului pentru extracția produselor apicole
1. Unelte și utilaje pentru extracția și condiționarea mierii
2. Unelte și utilaje pentru extracția și condiționarea cerii
3. Unelte pentru recoltarea și condiționarea polenului
4. Unelte pentru recoltarea lăptișorului de matcă și a apilarniiului
5. Unelte pentru recoltarea veninului de albine
6. Unelte pentru recoltarea propolisului
7. Unelte pentru creșterea și transportul mătcilor
К4. Exploatarea construcțiilor apicole
1. Atelierul apicol: construcția și dotarea, destinația
2. Laboratorul apicol: destinația, construcția și dotarea
3. Depozit pentru păstrarea fagurilor, stupilor și a inventarului apicol
4. Pavilioane apicole și platforme
| S1. Organizează infrastructurii stupinei
1. Amplasează corect stupina
2. Aprovizionează cu apă stupina
3. Pregătește vatra (cositul ierbii, postamente sub stupi, cântar de control, date de contact, atenționări, indicatoare)
S2. Utilizează utilajul și inventarul apicol pentru lucrări în stupină
1. Construiește stupul(tâmplărie)
2. Asamblează și însârmează ramele
3. Selectează accesoriile pentru lucrări în stupină (completarea unui stup)
4. Fixează fagurii artificiali pe rame
S3. Utilizează inventarului și utilajului pentru extracția produselor apicole
1. Realizează extracția și condiționarea mierii
2. Realizează extracția și condiționarea cerii
3. Realizează recoltarea și condiționarea polenului
4. Realizează recoltarea lăptișorului de matcă
5. Realizează recoltarea apilarniiului
6. Realizează recoltarea veninului de albine
7. Efectuează lucrările de transvazare a larvelor în laboratorul apicol
S4. Exploatează construcțiile apicole
1. Utilizează utilajul post-recoltare (decantoare, cameră termică, laborator, pompe pentru pomparea mierii, omogenizator, linia de îmbuteliere și ambalare, vase pentru păstrare, etichete, sigilii)
2. Confecționează ramele și repară stupii
3. Utilizează pavilioanele apicole și platformele pastorale
| Absolventul poate organiza infrastructura stupinei (stupi si echipamentul apicol)
Absolventul poate utiliza utilajul și inventarul apicol pentru lucrări în stupină
Absolventul poate realiza extracția și condiționarea mierii
| Deținătorul calificării își asumă parțial responsabilitatea pentru organizarea infrastructurii și utilajului apicol pentru producerea și procesarea produselor apicole, realizând-o sub supravegherea personalului superior din cadrul companiei
|